Kategorie: Fortgeschrittene

Weinbücher und -zeitschriften haben ein ältliches Image, dabei gibt es durchaus frische Ware. Wir haben geblättert.

Wasser und Wein gehören zusammen. Egal ob bei Tisch um gelegentlich den Gaumen zu erfrischen oder als Mittel gegen den Durst.

Die malolaktische Gärung ist ein Vorgang, der den Stil des Weines prägt, weswegen er ein Thema für unsere Weinschule ist.

Der Begriff Terroir ist umstritten. Für die einen ist es ein Hirngespinst, für die anderen die wichtigste Eigenschaft eines Weines.

Der Händler vor Ort bietet Beratung und verdient Unterstützung, doch manchmal lohnt der Online-Kauf.

Die Flaschengröße hat Einfluss auf Wein, insbesondere auf dessen Reifeverhalten. Wir erklären Euch welchen.

Macht Wein dick? Das ist eine einfache Frage und die einfache Antwort lautet: Nein! Warum sagen viele Quellen das Gegenteil?

Was bedeutet die Jahreszahl auf Weinetiketten und welche Aussage erlaubt sie über die Qualität eines Weines?