Kategorie: Weinkurs

Folge 30 3/4: Was wollen wir trinken?

Immer wieder werden wir gefragt: Habt Ihr nicht ein paar Weinempfehlungen als Begleitung für den Weinkurs? Hier kommen sie.

Folge 30 1/2: Der Moussierpunkt

Als Moussierpunkt bezeichnet man eine aufgeraute Stelle im Glasboden. Aber wozu ist die gut?

Folge 30: Parker-Punkte und Medaillen

'Dieser Wein hat 90 Punkte' – was heißt das eigentlich? Häufig viel weniger, als man denkt. Wir klären auf.

Folge 29: Süßwein

Süßwein ist eine Spezialität, um die viele Weinanfänger einen Bogen machen. Das ist ein Fehler, finden wir.

Folge 28: Die Weinprobe

Die Weinprobe ist der schnellste Weg zur Weinerfahrung. Wir geben Euch Tipps zur Vorbereitung.

Folge 27: Weinlagerung

Für gute Weinlagerung ist nicht immer ein klimatisierter Keller nötig. Wir erklären, worauf es ankommt.

Folge 26: Kork oder Schrauber

Kork oder Schrauber als Weinverschluss – wir liefern die Fakten, damit Ihr Euch eine Meinung bilden könnt.

Folge 25: Wein und Speisen

Die Kombination von Wein und Speisen kann beide auf ungeahntes Niveau heben. Wir zeigen Euch wie.

Folge 24: Was ist eigentlich Mineralik im Wein?

Mineralik im Wein: für manche flüssiger Stein, für andere ein Hirngespinst. Was ist es denn nun?

Folge 23: Weinfehler

Weinfehler verderben Geruch und Geschmack. Wir erklären Euch, welche es gibt und woran Ihr sie erkennt.

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Das Weinpaket der Webweinschule

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