Kategorie: Weinkurs

Immer wieder werden wir gefragt: Habt Ihr nicht ein paar Weinempfehlungen als Begleitung für den Weinkurs? Hier kommen sie.

Als Moussierpunkt bezeichnet man eine aufgeraute Stelle im Glasboden. Aber wozu ist die gut?

'Dieser Wein hat 90 Punkte' – was heißt das eigentlich? Häufig viel weniger, als man denkt. Wir klären auf.

Süßwein ist eine Spezialität, um die viele Weinanfänger einen Bogen machen. Das ist ein Fehler, finden wir.

Die Weinprobe ist der schnellste Weg zur Weinerfahrung. Wir geben Euch Tipps zur Vorbereitung.

Für gute Weinlagerung ist nicht immer ein klimatisierter Keller nötig. Wir erklären, worauf es ankommt.

Kork oder Schrauber als Weinverschluss – wir liefern die Fakten, damit Ihr Euch eine Meinung bilden könnt.

Die Kombination von Wein und Speisen kann beide auf ungeahntes Niveau heben. Wir zeigen Euch wie.

Mineralik im Wein: für manche flüssiger Stein, für andere ein Hirngespinst. Was ist es denn nun?

Weinfehler verderben Geruch und Geschmack. Wir erklären Euch, welche es gibt und woran Ihr sie erkennt.